EDITORIAL

Arroz, un lujo para el consumidor, más no para el productor

Cultivar arroz dejó de ser un negocio rentable en Colombia. La permanente disminución de precios de este producto en el mercado tiene trabajando a pérdidas a los productores arroceros. Sin embargo, en las tiendas una libra de arroz no se consigue por debajo de los $2.100 y siempre con tendencia al alza, nunca a la baja.

Arroz, un lujo para el consumidor, más no para el productor

Arroz, un lujo para el consumidor, más no para el productor

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Cultivar arroz dejó de ser un negocio rentable en Colombia. La permanente disminución de precios de este producto en el mercado tiene trabajando a pérdidas a los productores arroceros. Sin embargo, en las tiendas una libra de arroz no se consigue por debajo de los $2.100 y siempre con tendencia al alza, nunca a la baja.

La gente no entiende el por qué si el arroz está barato y se produce en la región, en las tiendas el producto sigue caro. En medio de esa situación también están los cultivadores, quienes se han declarado en crisis económica.

Resulta paradójico que, según las cifras del DANE, en el Cesar más de 75 mil personas se han acostado sin comer, siendo el arroz el principal producto de consumo de la gente de esta región y, por ende, debido a los bajos precios que se les paga a los productores, debería ser fácil conseguirlo a mínimos costos para mitigar el hambre en muchos hogares del Cesar.

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